قبل از هز چیز بگم که بدون شل/سفت کردن گوشی ها و از طریق جابه جا کردن خرک ها به اندازه معین(به چپ و راست) میشه دستگاه رو عوض کرد. این کار رو معمولا بهنگام اجرا روی سن انجام میدن چون زمان بر نیست. اما در مواقعی که خودتون تمرین می کنید روش جابجا کردن خرک ها رو پیشنهاد نمی کنم چرا که به مرور زمان باعث میشه خرک ها از روی پل زیر کلاف انحراف پیدا کنند و بطریق صحیح در طول یک خط راست قرار نگیرند که عواقبی برای ساز به دنبال داره.

و اما کوک دستگاه سه گاه:

تمام پرده ها مثل دستگاه شور (نوا) است، فقط با این تفاوت کوچک که خرک هفتم  (ر) روی سیم های سفید مثل خرک هفتم سیم های زرد کوک می شود. یعنی هر دویشان (دو) سُری می باشند.به عبارتی:

Reسفید..................C #-بالا 

با این کار در حقیقت خرک هفتم را نسبت به حالت قبل (شور) ربع پرده بم تر کرده ایم.

روش جا بجا کردن خرک:

خرک هفتم سیم های سفید را به اندازه یک و نیم سانتیمتر به سمت چپ حرکت می دهیم.(مراقب باشید خرک آسیب نبیند)

نکته: اگر جایی شنیدید که در دستگاه سه گاه، ر-کرن است هول نکنید! ر-کرن معادل دو-سری است.

ضمنا دستگاه سه گاه غمگین ترین دستگاه ایرانی است.